O amendoim é uma fruta oleaginosa da mesma família das castanhas, das nozes e das avelãs, sendo rico em gorduras boas como o ômega-3 que ajudam a diminuir a inflamação no corpo e proteger o coração. É bastante utilizada em diversas preparações culinárias, como sobremesas, lanches, barras de cereais, açaí e etc.
| Quantidade porção 20g (10/4 xíc. chá) | ||
|---|---|---|
| Valor Energético | 125kcal = 5258kJ | 1% |
| Carboidratos | 7,4g | 2,4% |
| Proteínas | 4,7g | 1,6% |
| Gorduras totais | 9g | 16% |
| Gorduras saturadas | 3,2g | 15% |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Fibra alimentar | 1,6g | 6% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| *Valores diários de referência com base em um dieta de 2.000kcal, podendo variar de acordo com as suas necessidades. |
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Fernanda Gomes dos Santos Rodrigues Soares
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